小朋友爱吃的虾，直接处理成虾仁馅料做成虾丸，吃起来超级方便！加上一把紫菜，煮成紫菜虾丸汤，鲜掉眉毛！ 在家自制也非常方便哦！
准备材料，虾仁现剥，去虾线清洗干净沥干水分。香菇去柄、胡萝卜去皮，清洗干净切成小块
虾仁、胡萝卜、香菇放入绞肉机中。通电后搅打成泥
把打好的泥舀入干净碗里，放入1勺盐，2勺淀粉，1勺料酒去腥
顺时针搅打成略带黏性的馅料
不粘锅中加小半锅清水，大火煮开，放入紫菜，搅匀。然后把搅拌好的虾仁馅料，用勺子团成团，舀入，一起煮。煮2-3分钟，加1勺味生抽调味
搅匀后继续煮小半分钟，关火，装入碗里，撒上葱花，搞定！
虾泥一定要顺一个方向搅打上劲，成品口感才更弹！
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